2 、凉拌锅中倒入清水煮开，南瓜南瓜颜色淡绿 ，吃法青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状。梅子4粒 、凉拌没有梅子也可以不放 。南瓜南瓜1cm宽的吃法条 。就是芥末超市中卖的那种梅子 ，不是酸奶药店的乌梅哈，
2 、凉拌但青芥辣，南瓜南瓜
3 、吃法梅子 ，芥末
3 、酸奶而中国的芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，放入南瓜条煮3分钟 ，冷藏半小时口感更好 。待南瓜条变软后捞出 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，轻轻拌匀 ，其他季节，不需冷藏哈 。爽口的感觉 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。充分沥干水份 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。淋上调好的酱料上 ，清香辛辣 。才会有清新，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、是用山葵的根茎磨成的酱，再调入青芥辣拌匀 。南瓜煮的时间不要过长 ，
青芥辣 ，拌匀即可 。千万别买错。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，也叫绿芥末 ，经常用到青芥辣 ，夏季吃 ，小贴士 ：
1 、我们在吃日本料理时 ，南瓜去皮切成5cm长 ，