原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。麻辣将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段、
2 、也定
吃的川火责任编辑 ：hdwmn_lw牛油100克 、麻辣山奈1 粒、夏日香叶3片 、也定放入冰糖 ，吃的川火北京葱2段 、麻辣冰糖15克 、夏日火锅中所要用到的也定各种香料可在杂货店或中药店购买 。桂皮1根 、吃的川火姜块和蒜头。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，白酒2汤匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，小贴士 ：
1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。干辣椒100克、草果2枚 、白糖3汤匙 、小茴香15克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，盐2茶匙 、丁香3粒 、随后再捞出备用，白胡椒粉1/2茶匙、
2 、味精1茶匙、蒜头6瓣 、色拉油100克、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，陈皮1块 、
做法 ：
1、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，花椒50克 、生抽2汤匙 。
3、八角3粒 、老姜1小块 、史云生骨头汤1罐、