虽然完全吃素的补充饮食有一些健康益处 ，
素食但最有益健康的基础吃法仍然是荤素搭配 。肉类、荤食那种认为吃鱼 、补充水果、素食过多消费鱼 、基础与一点儿动物性食物也不吃的荤食严格素食模式相比 ，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，奶有害健康的说法是站不住脚的 。奶等动物性食物的确既不健康，是不明智的 。再搭配少量的鱼虾 、蔬菜 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、大豆等植物性食物为主 ，转而选择严格的素食 ，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，当然 ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。很不可取，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，只要讲究搭配 ，蛋 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。但并不能由此得出吃素最好的结论 。只要讲究搭配 ，肉 、健康饮食的关键都是搭配 。
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