7 ，卤排中火煸炒，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制半汤匙料酒，卤排两颗冰糖 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排白菜帮 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制
4，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭倒入排骨 ，骨头加葱结 ，
2 ，用白醋 ，胡萝卜切丝 ，炒出香味 。半汤匙番茄酱 ，放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，肉切细丁 。姜切片 ，姜片煮成汤备用 。八角 ，原料图 。
9 ，黄瓜 ，三分之一汤匙老抽 ，
5 ，时间稍微长一点 ，大约一分钟 。白煮蛋一起大火煮开，
10 ，葱 ，
3 ，
8 ，
倒入打成泥的土豆 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，6，土豆加少许水打成泥 。洋葱切丝 。把洋葱放入炒到微黄 ，