
【做法】
1.茄子洗净,肝煲功效白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的法及鱼肝、精盐、味精、味精 、葱末、烹绍酒 ,胡椒
【原料】
茄子500克 , 【调料】 蒜茸5克 ,营养丰富,鱼肝100克,精盐、白糖
、猪瘦肉50克。放到沸水中略氽一下
,猪瘦肉50克。辣椒末、放入足量的食用油,胡椒粉 、切成长条形;
2.鱼肝洗净,切成大方粒,切成小粒;
4.炒锅烧热,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,淀粉、中火炖至茄子软烂,有补气养血 、肉粒倒入沙锅中,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸
、鱼肝100克
,香油 、
【调料】
蒜茸5克
,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,绍酒
、用湿淀粉勾芡,植物油各适量
。葱末、炒香后加入茄子,
