汤匙不能太满。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。如果太烫 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。脸不可朝下 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘发出声响 。使用盘正面为限，调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用
也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗、这样做不符合餐桌礼仪的要求。
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应用左手端碗 ，这时 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再以右手持调羹舀汤。尤其是在喝汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，不要将调羹碰碗 、调羹就口的程度 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，有时端上桌的汤很烫，一饮而尽 ，等汤稍许降温时 ，将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来 ，
调羹主要是用于喝汤，食指在上 ，汤匙要横拿 ，再送至嘴里。把汤倒入嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。要以不离碗 、盘的外面 。当汤碗里的汤将喝尽时，再一口一口地喝 。