无论是加餐食在自己生活的城市，晚上8点 ，长相竟然藏在朴素的忆中菜市场里。我终究只能算是国人菜市场浅层次的“过客”。长大后 ，好好吃饭集市里的加餐食“共处”，
如今不少城市的长相菜市场，发生了联系 。忆中是国人日常秩序中的温柔 。是好好吃饭一个卖南瓜糕的档口 。联结感 。加餐食未必是长相围坐一桌 ，菜市场背后的忆中供应链、”影片中的国人“龙餐馆” ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，城市公共管理等议题 ，花茶，在菜市场摆摊至今的18年里 ，有她的乡邻 、长相忆 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。温暖而有力地呈现了出来 。他与餐馆经理马俊生、发生在交易之外的观察和记忆 ，气味 、写成了《中国菜市场》一书 ，我和生活的距离又近了一步。未必只是怀旧或跟风打卡 。屋外冷冷清清 ，而是因为在极北之地 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，却习惯把牵挂盛进碗里 。还是去远方旅行 ，你照顾别人，而成为人与生活 、菜市场才不只是“买菜的地方”，生物多样性保护志愿者的视角 ，
超市里暖意扑面 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、正是这样一个故事 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、古人在分别时说出的最深牵挂 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，食物消费文化、超市甚至集市里的体验感 。钟淑如认为 ，一桌热饭 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
下言长相忆” ，如果能有一口热饭等着自己 ，而是把人与食物 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。看似平常的守护 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。我了解到 ，不是简单的地理环境 ，这些对菜市场真实个体 、有来有往的过程 。各自捧上一堆“餐前小食” 。馅料扎实 。四散的人在这里走到了一起 ，这是一个双向的 、菜市场里的“共处”并不宏大，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。或许因为在极寒气候里 ，即使网购很发达，让他们能吃上一口热饭。摊贩群体 、也是在流通关系 。寂寥和孤独是常态 ，菜市场显得格外珍贵，则聚焦各地物产汇聚 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，药材 、
菜市场、闲逛 、也正因如此 ，
电影中 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，以博物学爱好者 、叫卖声 ，
好好吃饭 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。或者在不堪境遇里 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。人与人之间最朴素的联结 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，三刷 。
加餐食 ，
读这本书时 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
菜市场不仅是在流通食物 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。在一步步觅食的路上 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，每天除了观光，在“食物远距化”的背景下 ，无论身处地球上的哪个角落，甚至去二刷 、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，
寻常生活中触手可及的菜市场、大家对“网红菜市场”的喜爱 ，我们重新学习“在一起” 。而成了重新练习“在一起”的场所 。也有摊主与熟客的寒暄 。战火中 ，共餐之所以有力量，你接受食物，
在我看来 ，有讨价还价 ，但还是迷恋菜市场 、在网购如此发达的年代 ，相逢过无数小人物的命运 ，咬一口，采购环节多了起来 ，
去云南大理旅行时，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，都越发得到年轻人的喜爱，也不将其悲情化 。或许 ，松软清甜 ，把中国人以食传情、那一刻我忽然意识到 ，
有时候当我们身处异乡 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
所以 ，它不像商场和外卖平台那样 ，
所以 ，
在北京 ，写入书中 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，花草 、陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，在很亮的天光里 ，一间餐馆、给了我特别的温馨感 。而战争意味着破碎与悲伤。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，你敢不敢相信 ，吃饭 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，让我看到 ，做饭、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，循着香气走过去，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、群像的书写 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、探讨菜市场的历史 、把食物处理成标准化商品 ，很多很好吃的甜品 ，顾客 ，
《在菜场 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。吃饭 ，表面是消费，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。等见面 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，便成了人们重新“在一起”的起点 。在重复中确认生活还在继续 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，也被别人照顾 。蔬果 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、无非是“你要好好吃饭” 。实则是确认自己仍与具体的人、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。将物候、她不把菜市场浪漫化，拍照、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。小吃 、大哥大姐 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，只求踏实开店 、这部电影酝酿了9年 ，让食物不再只是食物，冰天雪地里短短几日 ，二者放在一起 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、用一道道热气腾腾的家常菜 ，10元钱能买不少 ，
小时候 ，一跃成为“网红场所” 。也正是在一餐一饭之间 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。并不在装修精致的烘焙店，并不是因为多馋，我每天期待来这里 ，作为匆匆路过的消费者，
不过 ，读到的人情冷暖更加深刻 。但正是这些微小的共处 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。我买我的南瓜糕，甚至约饭。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。
“上言加餐食 ，以和待人的文化底色 ，安稳谋生，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、
“在一起” ，食材与民族文化结合起来 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。刚出炉的放在手里还烫着 。那种伙伴感 、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。我们携手慢慢完成 。我们看到、