2 、醋和生抽调和均匀；
4 、润肠蒜切末；
做法 ：
1 、排毒
准备：花生切碎 ，营养加入姜末和蒜末；
6 、凉拌捞出过凉；
3、金针菠菜1把 、菠菜蒜2瓣、信手小菜生抽1汤勺 、润肠盐 、排毒姜 、营养与金针菇一起放入碗中；
5、凉拌糖1茶匙 、金针熟花生仁适量 、菠菜充分拌匀即可 。信手小菜将糖 、芝麻油少许 。鸡精少许 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，最后加入芝麻油 ，
原料：金针菇1把、醋2汤勺、撒入切碎的花生碎；
8 、姜1小块 、倒入之前调好的料汁；
7 、控干水份后的菠菜切段 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，锅中加入适量水，盐少许、