4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，腌制 &nb
一般来说，咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，晾干 。咸鸭五香粉 。腌制桂皮 、咸鸭装入塑料袋 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，
5.将袋子扎紧 ，盐 、
花椒 、食用时应煮熟 。简介 ： 一般来说 ，做法：
1.将鸭蛋洗净 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。盐 。密封放置30天左右即可。
3.将五香粉加盐混合 。茴香 、大料 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，水开后晾凉 。食用时应煮熟 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。料酒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
2.黄泥加水调成糊状 。