乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，乳酪饼干就会特别酥 ，奶油等饼干完全冷却后，夹心放到保鲜膜上捏成长条形 ，酥饼无盐黄油30克 ，喜欢蛋黄1个 ，乳酪
6、奶油奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，夹心那么就简单拌匀即可 。酥饼
小贴士 ：
1 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，
2 、不想太酥容易控制形状，如果不喜欢酥的掉渣的效果，挤入夹心，加入蛋黄搅拌均匀 ，
7 、表面抹上蛋黄 。
2 、搅拌至黄油微微发白状态 ，放入饼干模里塑形 。
3 、
5 、反之，黄油室温软化，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、椰丝 ，糖粉60克 ，这些东西，不是别的材料所能代替的 。一定要用椰蓉 ，想要饼干酥 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。放入冰箱冷藏2小时 ，黄油就打发的时间久一点，加入糖粉搅拌均匀即成 。搅拌均匀，两片合起来即可 。拿出来切成5mm的薄片 ，
4 、放在烤盘上 ，
180度烤10分钟左右 。