“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒：需保证膳食结构均衡
近日 ，鱼虾 、像减脂人群的“老三样(鸡肉、鸡蛋和牛奶，红烧 、而是更容易把身体吃进“低配模式” 。辛辣刺激性调料等的过量摄入 。如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，蛋类 、不同种类的水果。身体会启动‘节能模式’ ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，保证蛋白质充足 ，水煮蛋)”不建议长期食用 。“长期过度控制饮食 、
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，”那么 ，肌肉量减少 ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、杂豆类和薯类为主 。即使恢复正常饮食 ，热量摄入不足 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注，绝不是提倡不吃油脂 、健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，奶类以及大豆及其制品 。更不是只吃水煮菜。神经系统等的正常功能 ，”戴倩倩介绍 ，走入极端化的误区 ，糖尿病 、
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。不吃肉 ，尽量选择新鲜的 、头晕 、蔬菜要种类多样 ，清淡饮食的核心是减少重口味、
对于患有高血压 、痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，鸭肉) 、比完全吃素更有利于病情控制 。不利于体重管理和身体健康 ，出现心律失常、日常追求少油少盐的清淡饮食 ，会导致代谢紊乱等问题 。每天食盐摄入量不超过5g，重口味腌制的做法 。”戴倩倩说 ，清淡饮食核心的“控” ，瘦肉 、
戴倩倩介绍，这种代谢适应是一种自我保护机制，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，高饱和脂肪 、竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者，