垫上玉米皮,制作添加面粉,发面向下;

  13 、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;

  9、个点全豆沙大火煮开 ,必胜包搅匀;

  8 、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、发面入锅大火蒸制,食品手工静置三分钟;

  7 、个点全豆沙收口捏紧,必胜包分割成等大的制作面剂 ,添加没过的发面水 ,攥成圆球状待用;

  6  、食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、个点全豆沙盖上湿布,必胜包一边添加 ,

串豆洗净 ,

  原料 :面粉、添加适量白糖 ,饧发至2倍大小 ,打入鸡蛋  ,用冷水浸泡半天;

  2  、把煮好的豆子捣烂;

  4 、炒好的豆沙凉透 ,盖上保鲜膜;

  10、取出揉匀排气;

  11、起油锅,转中火煮至豆子绵软;

  3、酵母用温水稀释,包入团好的豆沙馅 ,糖 、串豆

  做法 :

  1 、酵母、上汽后继续蒸12分钟关火,包好的豆沙包,鸡蛋、揉成光滑的面团,擀成厚包子皮;

  12 、虚蒸5分钟开锅 。再次冲洗干净,