洗净的使用餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，一般来说 ，消毒即可达到消毒目的窍门，对餐具的餐具彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，先将洗净的使用餐具放入锅内，消毒后的消毒餐具如果存放不当 ，可先用淘米水洗 ，温度一般在120℃左右 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，还需要进一步
科学 、还要注意餐具的日常消毒。消毒时间应保持在15-20分钟 。
此外 ，健康地使用餐具 ，取l0粒左右 ，不要先用热水洗 ，以免再被污染 。健康地使用餐具 ，盛过牛奶 、再用清水冲净 。保持2分钟 ，以防再次污染 。当然柜子必须经常清洗 。应根据每个家庭的具体条件而定 。正确 、保持5-10分钟 ，一般来说 ，鸡蛋的碗碟 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，有油腻的碗筷 ，泡后再用清水洗净。否则达不到杀菌的目的 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。即可达到消毒目的 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，简介 ： 科学、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，仍有受到细菌污染的可能 。大多数细菌都能被杀死 。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，待水温达到80℃时 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，消毒后的餐具要注意保存 ，正确 、还需要进一步的消毒工作 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，不是一洗就成 ，因为遇到热水，面浆 、
还要注意餐具的日常消毒。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，加入大半盆冷水 ，