汤匙不能太满 。使用应用左手端碗，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，盘发出声响 。使用这时 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗、使用当汤碗里的汤将喝尽时，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，调羹就口的程度 ，要以不离碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，汤匙要横拿 ，盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里。
喝汤时不能发出响声，舀起后 ，再送至嘴里。也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫，
调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来，
应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗直接就口。脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，按住调羹的柄，负有确认汤热度的任务 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。