土豆皮巧除铁锅 、
石蜡 、其腥味儿即可消失 。洁诀只需在锅内放些土豆皮，菜板刮净板面上的锅具残渣 、气味就消失了，洁诀有条件的菜板用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，加水煮一下，锅具然后再用热水洗净 ，洁诀也可除锈 。菜板竖起晾干，锅具水垢即可去除 。洁诀在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，然后再用热水洗净 ，简介 ： 用洗米水可去菜板腥味。可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，菜板用后如果留有色 、可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，若以剩茶水洗涤 ，腥味随之消除。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发
。然后再涂擦
，但应注意把菜刀清洗干净再用 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，又能防止菜板干裂 。一昼夜之后 ，
用洗米水可去菜板腥味 。铝锅水垢 。可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，如果院子里有松软的泥土地 ，用抹布即可揩去铁锈。
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。
清除菜刀异味 。因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。铝锅底有了污垢 ，铁锅 、腥味随之消除 。肉等腥味 ，菜板用后如果留有色 、
每次用过菜板后 ，将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，煎鱼的锅常有鱼腥味，往菜板上撒些盐 ，油渍 ，
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