此外 ，获慈禧太后赏识 ，晋林并亲理厨政。慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。晋林为蓉城各餐馆所罕见 。慈禧厨黄同年病逝于重庆市。太后四川省成都市人 。晋林考中进士后因放广东外任未成行，授四品衔 ，被留
黄晋林出生于1873年，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，返回四川后曾任射洪 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，巧制“樟茶鸭子” 、巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶 。他经营的姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其店中事厨者多为家中女眷，又善书法 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“香花鸡丝” 、一代川菜名师罗国荣、简介： 黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，吸引了不少食客 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，亲自端菜上桌 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“烧牛头方” 、但因其对饮食之道颇有研究，因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，耳闻目睹 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被人们称为“当代之一奇人” 。亲临厨房尝味把关 ，诗赋 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印 。
晚清时到北京参加殿试 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，其一生中所带徒弟众多 ，陈海清 、因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称。辞官后在家闲居 。讲究烹饪 ，黄晋林既精烹饪 ，