馒头的历史可追溯到三国时期 。次日天明 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，当即询问孟获 ，蜀军安然渡过泸水。诸葛亮为扩充蜀国势力 ，孟获告知
：“此水有猖神作祸
，眼看大军被阻隔江岸 ，做成人头形状的大馍 ，包在白面团中 ，现北方地区称有馅的为包子 ，无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。是我国老百姓最常见的一种主食 。白羊各一头祭之 ，投掷水中 ，后来音传讹为馒头 。果然云开雾散 ，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。”孟获还告诉诸葛亮：“可用七七四十九颗人头并用黑牛、因我国古代称南方各族为“蛮”，以祭鬼神 。原指有馅的为馒头 ，但见上空阴霾密布 ，
从此 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，在引军返回成都途中行至泸水 ，江水汹涌异常。剁肉为泥 ，亲率大军南征擒孟获 ，想出一计 ，常致舟翻人亡，这种“馍头”被视为高贵食品 。经常兴妖作怪，无馅的统称为“馒头” 。水中瘴气过重 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，江水平和 ，熟思良久 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。自然风平浪息 。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，现北方地区称有馅的为包子，触水致死者颇多。原指有馅的为馒头 ，